小麦面筋是怎样形成的？

A.淀粉

B.粗纤维

C.维生素

D.蛋白质

A.面筋

B.淀粉

C.木糖醇

D.麸皮

A.麦胶蛋白

B.麦谷蛋白

C.胶原蛋白

D.麦原蛋白

A.精制

B.打制

C.研磨

D.调制

A.棉籽蛋白质

B.麦清蛋白

C.麦谷蛋白

D.叶蛋白

A.麻类作物生长期间水分充足可防止韧皮纤维木质化

B.南京早稻质量好于晚稻

C.小麦在20-25℃条件下，蛋白质和面筋含量最高

D.壤土上种植的小麦籽粒湿面筋含量高于沙质土壤的

A.湿面筋含量

B.淀粉含量

C.维生素含量

D.蛋白质含量

A.一般情况下，随追氮时期的后移，子粒蛋白质含量有逐渐提高的趋势

B.后期施氮，小麦植株几乎没有吸收氮素能力

C.面筋含量与麦粒蛋白质含量呈负相关