A.五成
B.六成
C.七成
D.八成
D、八成
第1题
第2题
A.6成
B.7成
C.8成
D.9成
第3题
A.倒满
B.倒一半
C.倒三分之一
D.倒7-8分满
第4题
第5题
A.斟倒酒水时服务员应站在客人右后侧,右手持酒瓶下半部,商标朝外,进行斟倒
B.中餐零占餐厅上菜较灵活,在不打扰客人的情况下,可从主人和主宾之间上菜
C.斟茶时,茶壶嘴应对着客人摆放以示尊重
D.为客人点烟时,火柴应划向自己,一根火柴最多为两位客人点烟
第6题
A.1/5杯
B.1/4杯
C.1/3杯
D.1/2杯
第7题
第8题
A.1/2
B.1/3
C.红葡萄酒1/2,白葡萄酒2/3
D.2/3
第9题
第10题
A.程序
B.方法
C.标准
D.质量
第11题
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