第1题
第2题
A.影响酶活力
B.会改变产物合成方向
C.影响发酵液的物理性质
D.会影响产物稳定性
E.影响菌体生长速度
第3题
A.温度
B.pH
C.通气量
D.补料
E.原料质量
第4题
A . 加热
B . 调pH
C . 絮凝和凝聚
D . 层析
第5题
第6题
A.影响发酵液的性质
B.改变产物合成方向
C.影响产物生成速度
D.以上都是
第7题
A.发酵时通入的空气
B.发酵液的浓度
C.发酵罐的大小
D.发酵液的PH值
第8题
A.加热
B.絮凝
C.离心
D.调pH
第9题
A.发酵液pH值升高
B.发酵液pH值降低
C.发酵液变稀
D.发酵液变稠
E.产物浓度下降
第10题
A.影响菌体生长
B.影响菌体形态
C.影响产物合成
D.影响发酵液酸碱平衡
E.影响温度
第11题
A.影响溶氧
B.影响菌体代谢
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