A.发酵时通入的空气
B.发酵液的浓度
C.发酵罐的大小
D.发酵液的PH值
第1题
A.发酵液量与通风量之比
B.发酵液循环量与通风量之比
C.发酵液中气体体积与液体体积之比
D.发酵液中溶解氧与发酵液量之比
第2题
第3题
A.实消
B.连消
C.空消
D.干热灭菌
第4题
A.发酵时需不断通入无菌空气,否则会积累乳酸学科网
B.发酵时常采用的培养基为液体天然培养基学科网
C.从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产学科网
D.当菌体生长进入稳定期时,补充营养物可提高谷氨酸产量
第5题
第6题
A.砂
B.杂物
C.少量固型物
D.夹杂的微生物
第7题
A.发酵液的环流量与通风量之比
B.发酵罐内培养液体积与通风量之比
C.通风量与发酵液的环流量之比
D.通风量与发酵罐内培养液体积之比
第8题
第9题
第10题
A.发酵
B.氧化
C.三羧酸循环
D.EP途径
第11题
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