以下物料为熟品的是（）

A.原料形体比较细小

B.适用原料广泛，适用于动物和植物原料，但一般只用于鲜料

C.碟上造型标准为各种原料混合炒匀，堆叠成山形

D.菜品滋味偏于清、鲜、爽、滑，锅气浓烈

A.原料形体比较细小

B.适用原料广泛，适用于动物和植物原料，但一般只用于鲜料

C.碟上造型标准为各种原料混合炒匀，堆叠成山形

D.菜品滋味偏于清、鲜、爽、滑，锅气浓烈

A.毛料

B.生料

C.净料

D.熟品

A.粘和滑的

B.发出不好的味道

C.罐装产品胖听

A.随意摆放

B.黄色区域内都可以摆放

C.按照产线划分的区域标示摆放，而且台车必须接地并刹刹车

D.不良品区域可以摆放装有良品的台车

A.兆湛撒尿牛肉丸

B.西式牛肉滑

C.鲜贝滑

D.鱿鱼虾滑

A.MRB状况不能反映出生产流程的好坏

B.无铅的MRB物料应和其它物料区分开来，单独处理

C.对于供应商的不合格品或待处理的坏品将直接进入MRB区域

D.MRB退料单保存期限为1年

A.物料产生的轴向推力过大

B.切粒机故障停车

C.离合器滑差率高于4转/2分

D.生产高指数产品

A.滑炒

B.滑熘

C.爆

D.扒