火力是烹调的重要因素。以下各选项中，不属于火力描述的是（)。

A.所用火力的大小

B.所花时间的长短

C.所用火力的强弱

D.所用火力的大小和所花时间的长短

A.温度

B.力度

C.高度

D.气度

A.指针不在零位

B.指针跳动

C.导压管路有渗漏

D.指示值偏低

A.盐煸

B.盐蒸

C.盐爆

D.热盐发

A.压力去掉后，指针不回零

B.压力表指针有跳动或呆滞现象

C.指针不能指示到上限刻度

D.接头螺纹损坏

A.原料多少

B.火焰大小

C.时间长短

D.技术高低

A.进一步扩大食物来源

B.促进宴席的出现和完善

C.以水为传热介质的烹调方法，如煮、蒸等陆续出现

D.为后来酿造工艺的诞生提供了基本条件

A.完全不使用电子设备

B.设置假雷达

C.发射假信号

D.实施火力摧毁