食物中毒按其致病的性质，可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。（）

A.发生于气温较低的季节

B.多为植物性食品

C.有毒食物多为动物性食品

D.潜伏期较长

E.都是活菌致病

A.植物性食物中毒

B.真菌性食物中毒

C.细菌性食物中毒

C.化学性食物中毒

A.食品储藏不当

B.生熟交叉污染

C.食物加热不充分

D.其他三项都是

A.植物性

B.物理性

C.细菌性

D.动物性

A.引起中毒的食物多为动物性食品

B.夏秋季多发

C.发病率高

D.病死率高

E.腐败变质的蔬菜

A.最常见的为沙门氏菌类污染，以肉食为主

B.葡萄球菌引起中毒的食物多为乳酪制品、糖果糕点等

C.嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品

D.由于大量摄入某些有毒、有害物质所致