更多“卤菜的色、香、味主要是由汤卤决定的。你认为这一说法：（）”相关的问题
第1题
在餐前饮用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度一般在（)以上，我国常见的开胃酒有“味美思”。
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第2题
国际上通常根据烤烟在配方中所起的作用将烤烟烟叶分为香味型和中性型，其中中性性烟叶在配方中主要是起（)作用。
A.调香味
B.调劲头和浓度
C.填充
D.提供基础香吃味
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第3题
食物的色、香、味、形直接影响宝宝的食欲。（)
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第4题
酒品的风格是对包括色、香、味、体的全面品质的评价（)
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第5题
药膳除应具备一般饮食的色、香、味、形外，还要尽可能保留其营养、有效成分。（)
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第6题
食品卫生法规定，食品应当无毒、无害，对营养无要求，具有相应的色、香、味等感官性状。（)
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第7题
烟叶质量是指烟叶本身的色、香、味，与其（)以及安全性有密切关系，是个综合性概念。
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第8题
为了使颗粒剂色、香、味俱佳，可以适当添加食用色素、香精及矫味剂。（)
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第9题
食品应具备的基本条件是（)
A.食品是否有相应的色、香、味等感官性状
B.食品是否符合各自的营养要求
C.食品无毒无害
D.食品美味可口
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第10题
对畏食患儿的护理中，除外（）A．创造和谐的进餐环境B．避免教训、指责C．注意食物的色、香、味、
对畏食患儿的护理中，除外（）
A．创造和谐的进餐环境
B．避免教训、指责
C．注意食物的色、香、味、形
D．解决患儿的心理问题
E．增加劳动量以促进食欲
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第11题
民间对（)有这样的说法：铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩（指芽叶)三鲜（指色、香、味)自古少。
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