餐饮产品是餐饮实物、烹饪技术和餐厅氛围完美结合的酒店产品。（)

A.餐厅服务

B.食品包装

C.食品配送

D.烹饪环节

礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等;而餐饮（)等是餐饮的无形产品。

A.主题宣传

B.主题餐厅

C.主题餐饮产品

D.主题活动

A.厨房产品

B.餐厅环境

C.员工服务

D.就餐气氛

A.氛围独特性

B.休闲产品多样性

C.消费时间随意性

D.服务模式灵活性

A.产品销量≥5件/月、不少于2个品项、客情第一、陈列氛围第一

B.产品销量≥3件/月、不少于3个品项、客情第一、陈列氛围第一

C.产品销量≥2件/月、不少于2个品项、客情第一、陈列氛围第一

A.厨师

B.餐饮服务员

C.餐厅管理员

D.配菜工

美食节是一项餐饮活动，它的基础是餐厅的（)

餐饮服务出现于()。

A.用火烹饪的时代

B.唐朝

C.清朝

D.解放前夕