作料头的火腿可以切成腿蓉、腿粒等三种形状。（)

A.菇件、菇粒、菇丝

B.菇丁、菇件、菇丝

C.菇粒、菇丝、菇茸

D.菇丝、菇件、菇米

A.切腿蓉

B.做菜

C.熬汤

D.炖三脚

A.鸡颈

B.牙子

C.腿

D.头爪

A.鱼胶

B.湿冬菇

C.鸡肉

D.火腿

E.瘦肉

A.北腿

B.南腿

C.云腿

D.金腿

A.云腿

B.南腿

C.北腿

D.金腿

A.浙江金华火腿

B.江苏如皋火腿

C.云南宣威火腿

A.早冬腿

B.正冬腿

C.春腿

D.晚春腿