组装小龙虾卷放入原料的正确步骤是：1、打制虾味风味汉堡酱，对折、压平/2、放入一平勺小龙虾/3、加入青椒笋丝-4、抓取生菜/5、放入两根炸好的腿肉条（）

组装小龙虾卷时，每份放入（）克虾味风味汉堡酱

吮指十三香小龙虾鸡肉卷的组装顺序正确的是： 1、饼皮对折，用手压平。 2、用酱枪打一枪20克的虾味风味汉堡酱，距两边约2-3cm。 3、打开饼皮，抓取约15克青椒笋丝。 4、将解冻后的面饼放在包装纸的中间位置。 5、抓取10克生菜。 6、夹取2根腿肉条，头尾相连放在生菜上（可一次性夹取2根）。 7、用漏勺舀取一平勺小龙虾，等沥去一些汤汁后剩余约30-34克小龙虾，倒扣在青椒笋丝上。 8、用小龙虾卷纸进行包装。 9、用哪个铲刀铲取小龙虾鸡肉卷放在双面煎炉上（每块加热板可一次加热2个小龙虾鸡肉卷），压下加热板，加热24秒。 10、将面饼卷起，差不多超过一半时，将卷起部位一半处向后轻轻扣紧，卷住面饼里面的内容物（）

小龙虾卷组装步骤顺序1，用酱枪打制20克虾味酱，距两边约20-30CM；2，打开饼皮，抓取15克青椒笋丝；3，饼皮对折，用手压平；4，钾取两根腿肉条，头尾相接放在生菜片上；5，抓取10克生菜；6，用漏勺舀取一平勺小龙虾，等沥去汤汁后剩余约30-34克小龙虾倒扣在青椒笋丝上；7，将面饼卷起，差不多超过一半时将卷起部位一半处向后轻轻扣紧（）

制作小龙虾卷的步骤为:面饼放在包纸中间→打10克香辣风味汉堡酱→将15克笋丝放在酱上→漏勺舀取一平勺小龙虾肉放在笋丝上→加15克生菜→两根腿肉条→卷起加热24秒→包装奉客（）

组装超级塔可和青年塔可正确的是（）

小龙虾卷新增原料（）

房子施工时包括有①切割，②组装③打线，步骤排序正确的是（）

以下冰激凌机清洗步骤是否正确：1，解冻液缸内冰激凌，先按【停止】后按【解冻】；2，拔掉原料箱内的原料阀及搅拌叶轮；3，排空原料箱和液缸奶浆；4，用温水清洗原料箱和液缸，用制冰机除垢剂清洗原料箱和液缸；5，拆卸冷冻门及刮刀套件三步清洁后重新组装（进料管先不装）；6，整机用100ppm消毒液消毒后排空；7，整机用过滤水清洗一遍；8，添加奶浆；9，手动杀菌（）

双面煎炉最多一次加热（）个小龙虾卷

总配员工组装帕尼尼错误的是（）

制作小龙虾鸡肉卷需要放20克的虾酱（）