题目内容 (请给出正确答案) [单选题] 烩是将加工成片、丝、丁、条、块的原料放入锅中,加汤及调味品,用()加热入味,勾以薄芡成菜的烹调方法。 A.中火短时间B.旺火短时间C.小火长时间D.中火长时间 答案 查看答案