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[主观题]

食品中氯丙醇的气相色谱质谱法检测技术的原理中以()为吸附剂。

食品中氯丙醇的气相色谱质谱法检测技术的原理中以()为吸附剂。

A、氧化铝

B、硅胶

C、硅藻土

D、黏土

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更多“食品中氯丙醇的气相色谱质谱法检测技术的原理中以()为吸附剂。”相关的问题

第1题

食品中甲醛的检测方法有()。

A.分光光度法

B.定性筛选法

C.气相色谱-质谱法

D.高效液相色谱法

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第2题

通过稳定性同位素稀释的气相色谱-质谱法检测多氯联苯,如果酸化硅胶层全部变色,说明()。

A.试样中的水分含量超过标准值

B.试样中的蛋白质超过柱子的负载极限

C.试样中的脂肪超过柱子的负载极限

D.试样中的碳水化合物含量太高

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第3题

气相色谱法测定食品中有机氯农药残留量常用的检测器是()。

A.ECD

B.FID

C.TCD

D.FPD

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第4题

可应用于食品中杂环胺类检测的方法有哪些()。

A.液相色谱-质谱

B.气相色谱

C.气相色谱-质谱

D.酶联免疫

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第5题

气相色谱法测定流体饱和度,是用定量的()萃取油砂中的水进行色谱分析。

A.氯仿

B.乙醇

C.丙醇

D.甲苯

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第6题

目前仍然是蛋白质组学研究最常用的检测技术是()。

A.二维凝胶电泳-质谱法

B.蛋白质芯片

C.色谱分离-质谱法

D.PAGE电泳-质谱法

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第7题

用气相色谱法测定某酊剂中乙醇浓度。精密量取无水乙醇5.00ml,置于100ml量瓶中,加入正丙醇(内标
用气相色谱法测定某酊剂中乙醇浓度。精密量取无水乙醇5.00ml,置于100ml量瓶中,加入正丙醇(内标

物)5.00ml,加水稀释至刻度,摇匀,作为对照品溶液。精密量取酊剂溶液7.50ml,置100ml量瓶中,加入正丙醇5.00ml,加水稀释至刻度,摇匀,作为供试液。分别取对照品溶液和供试液1μl注入气相色谱仪,对照品分析时乙醇和丙醇的峰面积分别为1539μV·s和1957μV·s,供试液分析时乙醇和丙醇的峰面积分别为1637μV·s和2012μV·s。计算酊剂中乙醇浓度。

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第8题

高碳水化合物、低蛋白质的植物性食品中加热的烹调过程中会形成()。

A.氯丙醇

B.环胺

C.丙烯酰胺

D.苯并芘

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第9题

气相色谱的检测原理是依据样被检物质在色谱柱的固定相和流动相中()不同而分离。

A.吸附能力

B.分配系数

C.溶解能力

D.蒸发能力

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第10题

鱼肉中用气相色谱检测甲基汞时,将塞有巯基棉的玻璃滴管建在分液漏斗下面,应控制流速为()mL/min。

A.1~2

B.3~4

C.4~5

D.5~6

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第11题

食品在加工过程中形成的主要污染物有()。

A.N-亚硝基化合物

B.多环芳烃

C.有机氯

D.杂环胺

E.氯丙醇

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