题目内容
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[单选题]
烹调狭义上是指制作菜肴的技术,广义上包括菜品、()、小吃的制作技术。
A.小吃
B.面点
C.菜点
D.面食
答案
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A.小吃
B.面点
C.菜点
D.面食
第2题
第4题
A.广义上的太阳能是地球上许多能量的来源,如风能、化学能、水的势能等等;狭义的太阳能则限于太阳辐射所产生的光能和热能
B.太阳能的能量密度高,但受季节、气候、地理环境影响大
C.太阳能具有很强的稳定性和规律性
D.目前成熟的太阳能转换技术包括光电转换和光热电转换
第10题
A.什么是文化
B.如何正确理解文化内涵
C.科学是文化的重要组成部分
D.如何对文化作出准确界定
第11题