沙门菌食物中毒的主要食物来源是()。
A.家畜、家禽
B.海产品
C.苍蝇
D.尘埃
A.家畜、家禽
B.海产品
C.苍蝇
D.尘埃
第4题
引起沙门菌属食物中毒常见的病原菌是
A、肠炎、猪霍乱、鸭沙门菌
B、猪伤寒、鼠伤寒、肠炎沙门菌
C、猪伤寒、火鸡、鸭沙门菌
D、牛伤寒、肠炎、鼠伤寒沙门菌
E、猪霍乱、鼠伤寒、肠炎沙门菌等
第7题
A.沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、副溶血性弧菌、肉毒梭菌
B.沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、黄曲霉素、肉毒梭菌
C.沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、河豚毒、肉毒梭菌
D.沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、亚硝酸盐、肉毒梭菌
E.沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、3-硝基丙酸、肉毒梭菌
第9题
A.副溶血性弧菌食物中毒多发生在吃虾蟹以后
B.变形杆菌食物中毒多发生在进食凉拌菜,剩饭后
C.葡萄球菌食物中毒多发生在进食奶,奶制品以后
D.沙门菌食物中毒多发生在进食蔬菜水果后
E.肉毒梭菌食物中毒多发生在进食家庭自制发酵豆谷类制品之后