下面哪种食材中的蛋白质的含量最丰富（)。

A.蛋白质

B.淀粉

C.矿物质

D.维生素

A.地壳中含量最多的四种元素，由多到少依次为O、Si、Al、Fe

B.多食芹菜可以预防缺铁性贫血，这是因为芹菜中含有丰富的铁质，这里的铁是指铁单质

C.人体内含量最多、最重要的矿物元素是钙

D.炒菜时油锅着火，可以用锅盖盖灭

A.蛋白质、脂肪含量与猪肉相同

B.适于有咽痛、胸痛、心烦等症状的人群食用

C.蒸猪皮可治过度疲劳、耳鸣、耳聋之症

D.患有肝病、动脉硬化、高血压的患者应少食或不食

A.牛奶

B.动物内脏

C.蔬菜水果

D.海产品

A.脂肪

B.碳水化合物

C.维生素

D.蛋白质

A.脂肪

B.水分

C.矿物质

D.维生素

A.龙眼

B.牛肉

C.香蕉

D.带鱼

A.三文鱼

B.带鱼

C.鲍鱼

D.海参