更多“畜兽类内脏加工清洗的基本方法有翻洗法、搓洗法、烫洗法、刮洗法、灌洗法和挑出洗法等六种方法。该说法是否正确()”相关的问题
第1题
由于禽兽类的肠和肚里面有消化物,十分污秽油腻,有将肠,肚的内里向外翻出清洗的方法叫()。
点击查看答案
第2题
畜兽类内脏的灌洗法适用于清洗()。
A.猪肠,牛肠
B.猪肚,牛肚
C.猪肺,牛肺
D.牛百叶、牛肺
点击查看答案
第3题
家禽内脏及下脚料污秽多,除冲洗外,还有搓洗法、擦洗法、翻洗法及刮洗法。()
点击查看答案
第4题
内脏的洗涤方法有多种,其中翻洗法也是洗涤一种()
点击查看答案
第5题
家畜类原料的()方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
点击查看答案
第6题
家畜内脏适用翻洗法和盐醋法搓洗,尤其是内脏中的()、胃[肚]等。
点击查看答案
第7题
家畜内脏适用翻洗法和盐醋法搓洗,尤其是内脏中的肠、()等。
点击查看答案
第8题
盐醋搓洗法主要适用于外皮污垢原料的洗涤加工。()
点击查看答案
第9题
盐醋搓洗法主要用于肠、肚等油腻和黏液较多的原料的洗涤加工。()
点击查看答案
第10题
里外翻洗法主要适用于家畜类肠、肚内脏的洗涤加工。()
点击查看答案
第11题
洗涤家畜禽内脏的方法有:()、里外翻洗、刮剥洗、漂洗、灌洗法等。
点击查看答案