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[单选题]

()是啤酒发酵工艺最重要的影响因素。

A.原麦汁浓度

B.发酵温度

C.酵母菌种的选择

D.麦汁充氧量

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更多“()是啤酒发酵工艺最重要的影响因素。”相关的问题

第1题

简述啤酒发酵中生成酯的影响因素?

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第2题

影响馒头质量的因素主要包括面粉的质量,发酵工艺,酵母类型与添加量以及馒头生产设备的性能。()
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第3题

要提高啤酒的发酵度,除酵母因素外,首先应考虑提高麦汁的()含量。

A.可发酵性糖

B.α-氨基氮

C.Zn离子浓度

D.非发酵性糖

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第4题

啤酒低温和高温发酵对啤酒品质有何影响?为什么啤酒发酵温度远低于啤酒酵母的最适温度?
啤酒低温和高温发酵对啤酒品质有何影响?为什么啤酒发酵温度远低于啤酒酵母的最适温度?

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第5题

在新式啤酒发酵设备中,发酵罐的发酵液对流主要依靠()作用

A.产生二氧化碳引起的密度梯度,从而引起的对流

B.通氧气的速率

C.机械搅拌

D.重力因素

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第6题

啤酒酿造中,为了提高酒花香气,最好将酒花添加到哪个阶段()。

A.煮沸锅中

B.回旋槽

C.主发酵

D.后发酵

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第7题

经济条件是影响航空运输布局最重要的影响因素。()
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第8题

预热温度和道间温度是影响焊接热循环的重要工艺因素,合理选择预热温度和道间温度,可减小热影响区的淬硬倾向、同时有利于扩散氢的逸出,改善焊接接头的综合力学性能。()
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第9题

对国际贸易最重要的影响因素是()。

A.利率

B.外汇

C.汇率

D.人均收入

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第10题

营销群体日标是影响群体行为最直接、最重要的因素。()
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第11题

影响教育效果的最重要的因素是教师的教育权威。()
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