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[多选题]

氧化剂是面包生产中重要的添加剂之一，下列属于快速型氧化剂的是（）。

A.抗坏血酸

B.CaO

C.偶氮甲酰胺

D.KIO3

E.KbrO4

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发布时间：2022-06-14

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