烘烤的方法用于鱼类的烹调有一大缺陷，因加热时间短而不易使其表面上色，为解决这一问题，可以（)。

A.鳗鲡

B.马面鲀

C.加吉鱼

D.大马哈鱼

A.原料初加工

B.分割原料

C.分档取料

D.灵活用料

A.自然干燥

B.加速干燥

C.烘烤干燥

D.照射固化干燥

鱼类有了用于咀嚼的颚后，它们就可以追捕猎物，并用牙齿来制服猎物，从此，鱼类的生活大大地改变了。有颚的鱼又进化为两个主要分支：一类是像鲨鱼一样的软骨鱼类；另一类则有坚硬的骨头。由后一类又演化为今天丰富多样的有脊椎的鱼类，即硬骨鱼类，包括从梭鱼到海马约二万一千种。如果以上论述为真，以下哪项陈述必然真？

A．无颚的鱼类是有颚的鱼类的主要猎物

B．无颚的鱼类不以其他的鱼类为食物

C．硬骨鱼类不以吸吮浮游生物为食

D．无颚的鱼类没有软骨组织

A.在我国的探伤标准中已得到广泛应用

B.优于AVG方法

C.可用于小缺陷的测定

D.以上都不对

A.探测和评定试件中的各种缺陷

B.探测和确定试样中缺陷的长度,深度和宽度

C.确定试样的抗拉强度

D.探测工件表面的开口缺陷

A.起毛

B.起皱

C.钝棱

D.锯口缺陷

A.缺陷家庭

B.不和睦的家庭

C.匮乏家庭

D.父母的行为不端、家庭教育方法不当

A.烹调加酸

B.烹调加碱

C.油脂酸败

D.日光直射

A.进一步扩大食物来源

B.促进宴席的出现和完善

C.以水为传热介质的烹调方法，如煮、蒸等陆续出现

D.为后来酿造工艺的诞生提供了基本条件