A.熟啤
B.果啤
C.生啤
D.纯生啤酒
第1题
A.去除多酚
B.去除酵母
C.去除冷凝固物
D.去除蛋白质
第2题
A.糊化锅
B.糖化锅
C.煮沸锅
D.过滤槽
E.回旋沉淀槽
第3题
A.上面发酵啤酒
B.下面发酵啤酒
C.低浓度啤酒
D.中浓度啤酒
第4题
A.啤酒
B.黄酒
C.葡萄酒
D.白兰地
E.威士忌
第5题
第6题
A.后贮酒的质量状况
B.过滤设备及其技术条件
C.硅藻土的质量
D.硅胶的质量
第7题
第8题
A.臭氧技术
B.吸附技术
C.静电分离技术
D.纤维过滤技术
E.等离子技术
第9题
第10题
A.超滤
B.过滤沉淀
C.萃取
D.离子交换
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