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[判断题]
切配好的半成品应避免污染,与原料分开存放,并应根据性质分类存放。()
答案
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第1题
A.不同类型的食品原料分开存放
B.不同存在形式的食品原料、半成品、成品等分开存放
C.食品盛放工具随意摆放在靠近污染源的地面上
D.加工制作工具分类管理、分开使用,定位存放
第2题
第4题
第5题
A.“追溯关”
B.“自查关”
C.“检测关”
D.“贮存关”
第7题
A.使用者应将重复使用的诊疗器械、器具和物品与一次性使用物品分开放置
B.重复使用的诊疗器械、器具和物品直接置于封闭的容器中,精密器械应采用保护措施,由CSSD集中回收处理
C.使用者应在使用后及时去除诊疗器械、器具和物品上的明显污物,根据需要做保湿处理
D.在诊疗场所对污染的诊疗器械、器具和物品进行清点,应采用封闭方式回收,避免反复装卸
第11题
A.预制构件工厂生产规模以混凝土立方米计,生产板式构件的工厂也可以平方米计
B.应当把生产区域和办公区域分开
C.工厂各个区域的面积应当现配平衡,各个环节都满足生产能力的要求,避免出现瓶颈
D.应首先确立向世界领先迈进的理念,树立工厂目标