A.酸法
B.双酶法
C.碱法
D.酸酶法
E.碱酶法
第1题
A.酸解法
B.酸酶法
C.酶酸法
D.双酶法
第2题
第3题
A.酸性水
B.中性水
C.85%乙醇
D.碱性水
第4题
A.温和酸水解
B.强烈酸水解
C.氯化氢丙酮法
D.酶水解
E.碱水解
第5题
第6题
A.碱水解
B.酸水解
C.酸酶结合
D.酶解
第7题
A.葡萄糖
B.糊糖
C.半乳糖
D.果糖
第8题
B.甲醇解
C.完全酸水解
D.全甲基化甲醇解
E.乙酸解
第9题
A.6M盐酸水解2h
B.浓盐酸水解2h
C.稀硫酸水解2h
D.稀硫酸水解2h
第10题
A.主发酵期
B.生酸期
C.产酯期
D.稳定期
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