关于接产要领，下列错误的是（)

A.熬糖时要控制好火力，欠火或过火均不易出丝，防止翻砂和熬糊

B.主料如是含水量多的水果，应上浆滑油，以避免因水分过多造成拔丝失败

C.盛装拔丝菜肴的盘子，要事先抹上油，以避免糖浆冷却后粘住盘子

D.拔丝菜肴上桌的速度要快，可以防止糖浆冷却而导致拔丝失败

A.在电脑上更改相关资料

B.制作新的房间钥匙

C.更改饭店欢迎卡

D.重新填写入住登记表

A.重新填写入住登记表

B.更改饭店欢迎卡

C.制作新的房间钥匙

D.在电脑上更改相关资料

A.重新填写入住登记表

B.更改饭店欢迎卡

C.制作新的房间钥匙

D.在电脑上更改相关资料

A.主料成形不宜过厚、过大

B.底油、汤汁用量宜多

C.烹制过程中要防止脱糊

D.宜在短时间内收干汤汁

A.产成品仓库人员可能接收了生产中的不合格产品

B.记录的直接人工工时可能未被分配至正确的生产任务

C.产成品可能被盗

D.记录的存货数量可能与实际存货数量不一致

A.保持臀部上提并且均匀的伸展双腿

B.髋部向天空的方向上提，拉长你的下背部

C.这个体式将强健双腿的韧带和肌腱，缓解肩部和下背部疼

D.大臂不需要发力

A.天突穴沿胸骨上缘边直刺约1.2寸

B.水突穴用1寸针向甲状腺方向平刺

C.扶突穴用1寸针向甲状腺方向平刺

D.留针为主，留针过程可以加以小幅度转捻增强针感

A.多用鲜嫩的动物性原料，加工成丁、丝、片、粒等小形状

B.原料多需上浆，否则极易流出水分，且表面萎缩变老

C.在热油锅中将原料滑油至断生

D.菜肴一般勾成薄芡

A.原料加工成较小的块、片、丝等，或者剞花刀处理

B.沸水焯烫，一烫即出锅，以达到去腥的目的

C.不易成熟的原料可多冲几次

D.用无味的沸水冲熟，另备调料蘸食