更多“对匀净度不高的鲜叶，在揉捻中可以采取（）措施，以达到揉捻均匀的目的。”相关的问题
第1题
工夫红茶要求鲜叶细嫩、匀净、新鲜。采摘标准以芽为主。
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第2题
破坏鲜叶中酶的活性，是炒青制作的()工序。
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第3题
日本蒸青绿茶的流程是：鲜叶→滚筒杀青→叶打→粗揉→揉捻→中揉→再干→精揉→干燥→拣选→成品。（)
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第4题
红茶的色泽是由于加工工艺中，鲜叶中的多酚类物质经揉捻、发酵等工序，产生茶黄素、茶红素、茶褐素。（)
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第5题
审评绿茶,发现叶底叶脉红变,其产生的原因是:（)
A.杀青温度过高
B.杀青温度不够
C.鲜叶保鲜不当
D.揉捻不足
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第6题
感官审评绿茶，发现叶底叶脉红变，其产生的原因是()。
A.杀青温度过高
B.杀青温度或闷杀时间不足
C.鲜叶保鲜不当
D.揉捻不当
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第7题
滇红毛茶制造工艺流程是：鲜叶f萎凋f揉捻f（）一枯燥。
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第8题
如果我们要制桑叶绿茶，那么它的初加工就包括（)。
A.鲜叶摊放
B.摇青
C.杀青蒸青或炒青
D.揉捻和干燥
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第9题
宜红茶初制是将茶叶鲜叶变成条索紧结、色泽黝黑的干燥条形毛红茶，包括（)、（)、（)、（)四道工序。
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第10题
如果红茶汤色与叶底均表现出颜色发暗，且茶汤滋味平淡可能是因为（)
A.鲜叶萎凋不够充分
B.茶叶揉捻过重
C.发酵过度
D.干燥温度过高
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