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[判断题]

将玉米淀粉加水混合后置于音箱上用重低音轰炸,会看到液体以类似固体的形态随着强劲的音乐节奏不断舞动。()

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更多“将玉米淀粉加水混合后置于音箱上用重低音轰炸,会看到液体以类似固体的形态随着强劲的音乐节奏不断舞动。()”相关的问题

第1题

消灭花盆中的害虫方法正确的包括()。

A.用棉签饱蘸敌敌畏柄端插在植株周围,消灭飞虫

B.把洗衣服按比例的溶解液喷洒花叶,消灭白蝇和细菌

C.把啤酒倒入垫在花盆下的浅盆中,蜗牛爬入会失去活性

D.大蒜捣碎按比例加胡椒粉加水,滤过水喷洒在花叶上防老鼠

E.将烟蒂、烟丝用热水泡后,喷洒花径、花叶和花盆里,可消除蚂蚁

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第2题

简述玉米淀粉生产的工艺流程(用“→”连接)。

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第3题

淀粉加水并调搅,即成(),静止后水淀粉。

A.水淀粉

B.淀粉浆

C.淀粉乳

D.淀粉水

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第4题

工业上经常使用的碳源中应用最广的是()。

A.蔗糖

B.糖蜜

C.玉米淀粉

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第5题

下列物质中,哪些是工业上常用的碳源()

A.玉米淀粉

B.糖蜜

C.葡萄糖

D.石油、花生饼

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第6题

用煮沸消毒法将餐具、奶具放入消毒锅中加水浸没,加盖煮沸,水开后煮沸10分钟。()
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第7题

取葡萄糖1.0g,加水10ml溶解后,加碘试液1滴,即显黄色,说明()。

A.不存在糊精

B.不存在淀粉

C.不存在可溶性淀粉

D.碘和葡萄糖反应生成黄色产物

E.不存在亚硫酸盐

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第8题

玉米淀粉糊化后粘性足,吸水性比土豆淀粉强,有光泽,脱水后脆硬度强()
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第9题

玉米淀粉又称粟粉,其特点是经加热糊化后()。

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第10题

在面粉筋度较高的情况下,可适当用玉米淀粉来代替10%~50%的面粉,来降低面粉的筋力,改善蛋糕的组织,但不宜过多以免影响蛋糕的风味。()
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