宴会经营项目主要有：以饮食为主的宴会活动、以会议为主的宴会活动、以娱乐为主的经营活动和（)。

此题为判断题(对，错)。

A.行政总厨

B.副总厨

C.厨师领班

D.宴会厨师长

A.冷菜

B.热菜

C.大菜

D.甜菜

A.鸡尾酒会

B.冷餐酒会

C.正式宴会

D.商务宴会

A.10

B.20

C.30

D.40

A.宴会饮食方礼仪

B.宴会饮酒礼仪

C.饮茶礼仪礼仪

D.吃甜品礼仪

A.窗帘

B.台布

C.台裙

D.口布

E.椅套

A.甜味

B.酸味

C.辛辣味

D.苦味