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[单选题]

叠是指将经过擀制的（），经折叠、覆盖的手法制成半成品或成品形态的一种手法。

A.面片

B.面坯

C.面料

D.面粉

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发布时间：2022-07-23

更多“叠是指将经过擀制的（），经折叠、覆盖的手法制成半成品或成品形态的一种手法。”相关的问题

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第3题

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第6题

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第7题

插花法是将原料切成薄片，（)或叠制后，用牙签插成不同花形造型的点缀花。

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第8题

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第9题

泡芙成型的方法一般是（)成型。

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第10题

晋剧的“吃面”表演，吃的是哪一种面？（)

A.剔尖面

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第11题

荷叶饼的皮要擀得中间厚两边薄以便包制。（)

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