A.咸味
B.甜味
C.酸味
D.苦味
第1题
A.酸味
C.咸味
第2题
A.咸鲜味
B.糖醋味
C.陈皮味
D.荔枝味
第3题
A.30mg/L
B.30µg/L
C.30ng/L
D.70µg/L
第4题
A.10μg/L
B.20μg/L
C.30μg/L
D.40μg/L
第5题
A.根茎呈不规则结节状
B.根表皮膜质,易脱落
C.根上部多有显著的横皱纹
D.根中心为木质部,易与皮部分离
E.气微,味甚苦
第6题
A.家常味
B.鱼香味
C.椒麻味
D.麻辣味
第7题
第8题
第9题
A.日落黄
B.呈味核苷酸二钠
C.羧甲基纤维素钠
D.柠檬酸
第10题
第11题
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