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原料本身所附有的物质，如骨头、坚果壳等不属于异物（）

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发布时间：2022-10-04

更多“原料本身所附有的物质，如骨头、坚果壳等不属于异物（）”相关的问题

第1题

有的原料本身有较浓的香味，如酱、醋等等，但是，在烹调中很难利用这一特性。（)

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第2题

烹饪原料（)是指原料本身的使用价值和食用价值，包括原料固有的营养、口味、质地等指标。

A.固有的品质

B.纯度

C.成熟度

D.新鲜度

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第3题

编制记账凭证时，记账凭证所附原始凭证的张数（）。

A.可以不反映

B.是否反映由领导决定

C.必须反映

D.有的需要反映，有的不必反映

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第4题

：玛雅遗址挖掘出一些珠宝作坊，这些作坊位于从遗址中心向外辐射的马路边上，且离中心有一定的距离。由于贵族仅居住在中心地区，考古学家因此得出结论，认为这些作坊制作的珠宝不是供给贵族的，而是供给一个中等阶级，他们一定已足够富有，可以购买珠宝。对在这些作坊工作的手工艺人，考古学家在论断时做的假设是（）。

A.他们住在作坊附近

B.他们不提供送货上门的服务

C.他们自己本身就是富有的中等阶级的成员

D.他们的产品原料与供贵族享用的珠宝所用的原料不同

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第5题

：．玛雅遗扯挖掘出一些珠宝作坊，这些作坊位于从遗址中心向外辐射的马路边上，且离中心有一定的距离。由于贵族仅居住在中心地区，考古学家因此得出结论，认为这些作坊制作的珠宝不是供给贵族的，而是供给一个中等阶级，他们一定已足够富有，可以购买珠宝。对在这些作坊工作的手工艺人，考古学家在论断时做的假设是（）。

A.他们住在作坊附近

B.他们不提供送货上门的服务

C.他们自己本身就是富有的中等阶级的成员

D.他们的产品原料与供贵族享用的珠宝所用的原料不同

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第6题

玛雅遗址挖掘出一些珠宝作坊．这些作坊位于从遗址中心向外辐射的马路边上，且离中心有一定的距离．

由于贵族仅居住在中心地区，考古专家因此得出结论，认为这些作坊制作的珠宝不是提供给贵族的。而是供给一些中等阶级．他们一定已足够富有，可以购买珠宝。对在这些作坊工作的手工艺人，考古学家在论断时做的假设是：

A.他们住在作坊附近

B.他们不提供送货上门的服务

C.他们自己本身就是富有的中等阶级的成员

D.他们的产品原料与供贵族享用的珠宝所用的原料不同

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第7题

玉米核、坚果壳、果核、鸡骨等属于什么垃圾？（)

A.厨余垃圾

B.有害垃圾

C.可回收垃圾

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第8题

单矿物中痕量元素测定，因单矿物分布不均匀，有些金属,如金矿等本身特性，缩分公式就( )

单矿物中痕量元素测定，因单矿物分布不均匀，有些金属,如金矿等本身特性，缩分公式就（)

A、不适用;

B、可适用

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第9题

动物性、植物性原料中都含有的化学成分有（)

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.芳香物质

D.单宁

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第10题

奶油的风味十分复杂，这些化合物主要来自（)。

A.发酵产生的物质

B.脂肪本身的成分

C.添加的风味

D.奶油固有的成分

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第11题

金属如铂、金等以及难溶的HgS等物质能被王水溶解，所以在洗涤铂器皿时不能用王水。（)

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