A.原料
B.质感
C.颜色
D.软硬度
第1题
第2题
A.软硬
B.性质
C.形状
D.口味
第3题
A.不同性质
B.不同层次
C.不同软硬
D.不同薄厚
第4题
A.膨松面坯
B.层酥面坯
C.冷水面坯
D.擘酥面坯
第5题
A.温水面坯
B.烫面面坯
C.层酥面坯
D.酵面面坯
第6题
D.米粉面坯
第7题
A.水调面坯
B.膨松面坯
第8题
C.米粉面坯
D.水调面坯
第9题
第10题
D.膨松面坯
第11题
A.冷水面坯
B.热水面坯
C.温水面坯
D.层酥面坯
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