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[多选题]

发酵过程的主要控制参数中，生物参数包括（)。

A.菌丝形态

B.菌丝浓度

C.溶解氧浓度

D.黏度

E.产物浓度

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发布时间：2022-09-02

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第1题

工业发酵过程的主要控制参数包括().

工业发酵过程的主要控制参数包括（).

A.温度

B.物理参数

C.化学参数

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第2题

啤酒主发酵过程主要控制的工艺参数有（)。

A.温度

B.糖度

C.pHD.CO2含量

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第3题

发酵过程需要控制的参数包括（)。

A.补料

B.泡沫

C.溶氧

D.pH

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第4题

发酵过程控制参数中属于物理参数的有（)。

A.压力

B.温度

C.溶解氧

D.pH值

E.搅拌功率

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第5题

发酵过程控制参数中属于化学参数的有（)。

A.压力

B.产物浓度

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第6题

发酵过程工艺控制的代谢参数中物理参数有()、()、()、()、流加数率和质量等

发酵过程工艺控制的代谢参数中物理参数有（)、（)、（)、（)、流加数率和质量等

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第7题

在发酵工艺控制中，主要是控制反映发酵过程中代谢变化的工艺控制参数，其中物理参数包括（)。

A.温度

B.罐压

C.搅拌转速和搅拌功率

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第8题

发酵过程监测的参数包括（)。

A.搅拌

B.底物浓度

C.pH

D.菌体数量

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第9题

激光近净成形技术的关键技术主要包括（)。

A.同轴送粉熔覆系统

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第10题

蒸馏过程的主要工艺控制参数？

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