题目内容
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[判断题]
进行水产品感官检验的人员,必须具有健康的体魄,健全的精神素质,无不良嗜好、偏食和变态性反应,并应具有丰富的专业知识和感官鉴别经验。()
答案
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第5题
A.充分性
B.完整性
C.有效性
D.适宜性
E.科学性
第8题
A.只要视力好、听力好的人都能胜任检验
B.一般不需要购置检验的仪器设备及试剂等
C.产品完成后“自检”和“专检“可以同时进行节省时间
D.简便易行、判断迅速、成本低廉
第11题
A.从事检验的人员均获得相应的证书
B.至少有3名具有高级技术职称、从事5年以上安全生产工作经历的人员
C.具有工商行政管理部门注册的独立法人资格
D.具有能够独立完成对现场进行检测、分析的仪器设备
E.必须经人民政府批准