关于蛋白质的结构说法正确的是（）

A.硫参与蛋白质合成和代谢

B.硫参与植物体内氧化还原反应

C.硫为豆科作物固氮作用所必需

D.硫是许多挥发性化合物的结构成分

A.蛋白质在遇酸会发生变性，遇碱则不会

B.在食物蛋白质的消化过程中，胃酸能打开蛋白质的结构，使消化酶接触肽键并将其切开

C.鸡蛋生吃更有营养，更有利于消化

D.重金属毒物时，喝牛奶急救是伪科学

A.尽量少吃甜食

B.勿过量摄入蛋白质

C.每日饮水量2000ml

D.纤维素没营养不需摄

，但是很努力”。 “便宜，但是难吃”——“难吃，但是便宜”。 这三组说法都包含了“负面”和“正面”的意思，虽然将正面的内容放在句尾，结构上感觉差别不大，可是给人的印象却大相径庭。这种现象，在心理学上叫“峰终定律”，意思是说。对体验记忆由两个因素决定：高峰时与结束时的感觉。 下列关于“峰终定律”的说法不正确的是：

A.表达观点时，陈述的顺序很重要

B.约会迟到，在临别前好好道歉，能减少迟到的负面影响

C.想要表达难以启齿的事情时，可以把正面内容放到句尾

D.做任何事情，开头并不那么重要，但必须有个完美的收场

A.一级结构与功能密切相关

B.空间结构与功能无关/

C.空间结构发生改变一定会丧失原活性

D.三级结构的蛋白质与功能毫无关系

E.空间结构破坏，一级结构无变化，蛋白质仍有生物活性

A.蛋白质的结构常分为一级结构、二级结构、三级结构

B.蛋白质是两性物质,不同蛋白质的等电点不相同

C.蛋白质的变性导致蛋白质生物活性的丧失和其他物理、化学性质的改变

D.蛋白质的组成元素只有碳、氢、氧、氮

A.蛋白质的二级结构是α-螺旋

B.每一个螺旋含5.4个氨基酸残基

C.螺距为3.6nm

D.α-螺旋是左手螺旋

E.氨基酸残基侧链的结构影响α-螺旋的形成及其稳定性

下列关于合理饮食有利于健康的说法，正确的是（）。

A. 没有水就没有生命

B. 饮用水越纯净越好

C. 调味剂和营养剂加得越多越好

D. 养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水

A.空语句只能用于if语句中

B.只有分号的语句就叫空语句

C.空语句只能用于循环语句中

D.空语句没什么用

关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是（）。

A.没有水就没有生命

B.饮用水越纯净越好

C.调味剂和营养剂加得越多越好

D.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物

A.所有蛋白质都有四级结构

B.每条多肽链都具有独立的生物学活性

C.依赖肽键维系四级结构的稳定性

D.亚基之间通过共价键相连

E.由两个或两个以上亚基通过非共价键相连组成