食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用，它是以现代生命科学为基础，用全新的技术来（).

A.生物技术与DNA技术一样，会给生物学和生物技术带来革命性的改变

B.生物技术作为新一代生物技术，将做根本上改变目前生物学的观念及生物技术的工作效率

C.生物技术与成为现代生物学象征的DNA技术一样，其实质是进行生物信息的平行分析

D.生物技术可以广泛的应用与生物学和医学基础研究，以及农业疾病诊断，新药开发，食品，环保等应用领域

下列不属于现代生物技术的是（）。

A.用一个成年羊的体细胞成功的克隆出了一只小羊

B.在细胞水平上，改变细胞内的遗传物质

C.结晶牛胰岛素的化学合成

D.利用酶进行淀粉食品加工

A.生物技术带来的食品安全的不确定性

B.外源技术对食品安全的巨大冲击

C.全球化产业链的复杂性增加食品安全控制的难度

D.消费者的传统食品消费观念影响现代食品安全

）。

A.“红色生物技术”是指生物制药技术

B.“绿色生物技术”是指环保生物技术

C.“灰色生物技术”是指农业生物技术

D.“灰色生物技术”是指食品生物技术

食品生物技术（foodbiotechnology) 名词解释

A.按生产方法可大致分为两类：天然食品添加剂和人工合成食品添加剂

B.按来源可大致分为三类：应用生物技术、利用物理方法和用化学合成方法

C.按功能用途分为二十二个类别

D.使用要符合规定的品种及其使用范围和使用量

A.农业领域

B.食品工业领域

C.现代检测技术领域

D.生物制药和医药领域

11月，欧洲食品安全局作出最终评估，彻底否定了这种转基因玉米有毒甚至致癌的研究结论。欧洲食品安全局认为，卡昂大学研究人员得出的研究结论不仅缺乏数据支持，而且相关实验的设计和方法都存在严重漏洞，这些问题说明，_______。该局要求研究负责人提供更多相关信息，以增强报告的可信度。但这一要求被塞拉利尼拒绝。 填入画横线部分最恰当的一句是（）。

A.研究人员在实验报告中刻意伪造事实

B.由实验得出的研究结论完全不成立

C.转基因玉米确实是安全无毒的

D.可接受的科研标准在实验中没有得到遵守