题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
根据新修订《餐饮服务食品安全操作规范》有关餐饮防虫鼠要求，以下哪几项表述正确？（)
A、排水管道出水口安装的管子缝隙间距或网眼应小于6mm
B、与外界直接相通的通风口、换气窗外，应加装不小于10目的防虫筛网
C、使用防蝇胶帘的，防蝇胶帘应覆盖整个门框，底部离地距离应小于2cm
D、所有人员、货物进出通道，门的缝隙应小于6mm
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A、排水管道出水口安装的管子缝隙间距或网眼应小于6mm
B、与外界直接相通的通风口、换气窗外，应加装不小于10目的防虫筛网
C、使用防蝇胶帘的，防蝇胶帘应覆盖整个门框，底部离地距离应小于2cm
D、所有人员、货物进出通道，门的缝隙应小于6mm
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第2题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》的规定，餐饮单位的排水沟出口应有网眼孔径小于()的金属隔栅或网罩，以防鼠类侵入。
A.6mm
B.10mm
C.18mm
D.25mm
第4题
A.中央厨房
B. 集体用餐配送单位
C.学校食堂
D.连锁餐饮企业总部
E.网络餐饮服务第三方平台
第6题
A.餐饮食品安全自查包括制度自查、定期自查和专项自查
B.特定餐饮服务提供者对其经营过程，应每周至少开展一次自查
C.其他餐饮服务提供者对其经营过程，应每月至少开展一次自查
