题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
所有品项糕点都需保留外包装信息卡,若一盒4个新巧克力麦芬,早上摆出去卖2个,晚上冰箱留存2个,亚克力里要保留时间卡吗()
A.要保留,继续放在亚克力里
B.不保留,贴在原包装盒上
C.以上都可以
答案
B、不保留,贴在原包装盒上
A.要保留,继续放在亚克力里
B.不保留,贴在原包装盒上
C.以上都可以
B、不保留,贴在原包装盒上
第1题
A.果蔬陈列不规范。所有水果陈列3层都属于陈列不规范,可以扣分在这个检查项里
B.风幕柜商品是否集中陈列。中间穿插打底饮料也算未集中陈列
C.冰激淋价签陈列不标准。价签条需集中,严禁贴在冰激凌柜门玻璃上
D.商品直接陈列在炸品柜加热板上。火腿鸡蛋酥饼因为有外包装套着,可以直接陈列在加热板上
第4题
A.所有的品鉴菜品不需经过财务复核成本,只需跟研发支持组确认成本无误便可印制品鉴台卡
B.所有品鉴菜品台卡信息内部复核后,由指定一人负责对接
C.所有菜品不需要精确的包装规格
D.菜品的单位成本是按照总投入金额与出成数量计算的
第5题
A.删除拆出行所有柜员
B.特殊情况下有业务需处理,按照制度规定程序,上报建立新柜员
C.将柜员安全认证卡收回作废处理
D.暂时保留2位柜员号及认证卡备用,直至本年度结束
第6题
A.照片
B.IP地址
C.办理地点和办理工号
D.以上都包括
第11题
A.年卡内项目必须标准化操作,严禁偷工减料缺斤少两
B.所有必须严格按规范操作,如检查发现一次皮肤管理师未按规范操作的,对该门店当月全员手工费提成发放90%
C.品项未按规范操作,发现第二次当月全员手工费提成发放80%,依次类推