为什么测定样品时有些样品需要稀释后测定（）

A.将除气后的啤酒注入EBC比色计的比色皿中,与标准EBC色盘比较,目视读数或自动数字显示出啤酒的色度,以EBC色度单位表示

B.同一样品的两次测定值之差,色度为2EBC~10EBC时,不得大于0.25EBC;色度大于10EBC时,稀释样品的平行测定值之差不得大于1.0EBC

C.一般淡色啤酒的色度在5.0EBC~14.0EBC范围内;浓色啤酒的色度在15.0EBC~40.0EBC范围内

D.测定浓色或黑色啤酒时,需要将啤酒稀释至合适的色度范围,然后将实验结果乘以稀释倍数

A.防止暴沸

B.使样品受热均匀

C.使样品附近温度缓慢上升

D.防止样品降解

A.浸泡在0.01mol/LHCl中24h时

B.浸泡在0.01mol/LNaCl中24h

C.浸泡在除盐水中

D.浸泡在所测定的样品水中

A.1小时

B.3小时

C.2小时

D.半小时

A.10%

B. 12%

C. 15%

D. 18%