题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
下列选项中哪类属于发酵酒()。
A.葡萄酒
B.啤酒
C.威士忌
D.黄酒
E.伏特加
答案
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A.葡萄酒
B.啤酒
C.威士忌
D.黄酒
E.伏特加
第5题
()(floror film wines):葡萄汁经过全部酒精发酵,在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后,可加入白兰地、葡萄酒精或食用酒精,所含酒精度等于或大于15.0%(v/v)的葡萄酒。
第9题
下列选项中,属于新能源技术的是()。
A.生物质能技术
B.细胞工程技术
C.无机非金属材料技术
D.发酵工程技术
第10题
A.绍兴女儿红
B.四川五粮液
C.即墨老酒
D.客家娘酒