下列关于食品中VC的提取剂说法正确的是()。
A.草酸
B.偏磷酸-草酸
C.草酸-醋酸
D.以上都是
A.草酸
B.偏磷酸-草酸
C.草酸-醋酸
D.以上都是
第1题
A.粪便制备悬液可用生理盐水、PBS、无菌水
B.粘稠的肺泡灌洗液需要消化后进行核酸提取
C.痰液样本可用碘液消化后进行RNA提取
D.食品、水样病原体的检测达不到PCR最低检测线,需要先增菌或富集
第2题
第3题
A.不同的提取条件下提取出来的有效养分的形态和量是不同的。
B.水土比越小,提取的有效养分量与作物生长的相关性越差。
C.振荡时间越长,提取出来的有效养分量越多。
D.提取剂的选择需要根据土壤类型、定量方法、实际情况等。
第4题
A.经实验证明,天然的食品添加剂比人工化学合成的安全
B.因为食品添加剂对人的身体有危害性,所以在食品中不应该使用添加剂
C.防腐剂是能抑制食品中微生物的繁殖,防止食品腐败变质,延长食品保存期的物质,一般包括酸型防腐剂、酯型防腐剂两种
D.漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、增味剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料都属于食品添加剂
第6题
A.中老年人适量服用维生素
B.钙剂或含钙丰富的食品可预防骨质疏松
C.喜欢饮酒、工作不规律如经常熬夜的人应该多补充一些维生素,特别是B族维生素
D.补充维生素或微量元素时要注意它们间的比例
E.补充营养素越多越好
第8题
A.天使轮融资规模一般在500万--5000万之间
B.A轮有团队,有产品,有以数据支撑的商业模式,盈利模式还在验证中
C.B轮资金来源主要是私募股权投资机构(PE),次要是风险投资机构(VC)