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[多选题]

关于暴沸现象及产生暴沸现象的原因,以下描述正确的是()。

A.对液体加热,会骤然而剧烈地发生沸腾现象,这种现象称为“暴沸”。或叫作“崩沸”

B.过热是稳定状态,当过热的液体温度远高于沸点时,由于过热液体内部的传热过速、不均匀和流动不畅,而导致某些地方具有足够高的能量的分子,可以彼此推开而形成极小的气泡

C.小气泡内的饱和蒸气压比外界的压强高,使气泡迅速增长而膨胀,便产生暴沸

D.为避免溶液在容器内的暴沸,可在容器中放含有空气的无釉陶块、多孔沸石、毛细玻管等,因为它们负载有气孔,可以为溶剂的沸腾提供有效的气体中心

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第3题

将溶解的硬脂酸加入盛有酒精和虫胶片的烧杯中后发生了什么变化。()

A.出现固体

B.暴沸

C.无变化

D.冒泡

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第4题

乙酰苯胺制备实验中,加入锌粉的作用是()。

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C.防止暴沸

D.增加实验观赏性

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第5题

有两类恐怖故事:一类描写疯狂科学家的实验,一类讲述凶猛的怪兽。在关于怪兽的恐怖故事中,怪兽象征
着主人公心理的混乱。关于疯狂科学家的恐怖故事则典型地表达了作者的感受:仅有科学知识不足以指导人类的探索活动。尽管有这些区别,这两类恐怖故事具有如下共同特点:它们描述了违反自然规律的现象;它们都想使读者产生恐惧感。 如果以上陈述为真,以下哪一项一定为真?

A.对怪兽的所有描写都描述了违反自然规律的现象

B.某些运用了象征手法的故事描述了违反自然规律的现象

C.大部分关于疯狂科学家的故事表达了作者反科学的观点

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第6题

用凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量时,在消化过程中应注意()。

A.称样准确、有代表性

B.在通风柜内进行

C.不要转动凯氏烧瓶

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E.凯氏烧瓶中放入几颗玻璃珠防暴沸

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第7题

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第8题

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第9题

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