沙门氏菌食物中毒主要由动物性食物引起，特别是（）

A.引起中毒的食物多为动物性食品

B.夏秋季多发

C.发病率高

D.病死率高

E.腐败变质的蔬菜

A.最常见的为沙门氏菌类污染，以肉食为主

B.葡萄球菌引起中毒的食物多为乳酪制品、糖果糕点等

C.嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品

D.由于大量摄入某些有毒、有害物质所致

A.植物性食品

B.动物性食品

C.藻类食品

D.腌制品

E.海产品

A.植物性

B.物理性

C.细菌性

D.动物性

A.E型

B.A型

C.C型

D.B型

引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是（）。

A．罐头食品

B．家庭自制的发酵制品

C．奶及奶制品

D．肉类及其制品

E．剩饭、米糕

A.细菌性

B.霉变

C.生物

D.化学性