下列选项中,主要成分为不饱和脂肪酸的是()
A.鱼油
B.茶油
C.玉米胚芽油
D.奶油
A.鱼油
B.茶油
C.玉米胚芽油
D.奶油
第3题
A.雾的主要成分为尘、硫酸、硝酸、碳氢化合物;霾的主要成分为水滴和冰晶
B.雾的颜色为乳白色或青白色;霾的颜色为黄色或橙灰色
C.雾的水汽达到饱和状态;霾的水汽呈不饱和状态
D.雾的厚度为10-100米;霾的厚度为1-3公里
第4题
A.新生儿体温调节中枢发育不完善
B.寒冷、早产等多为本病的诱发因素
C.早产儿棕色脂肪少,产热储备能力不足
D.新生儿皮下脂肪中饱和脂肪酸较多,熔点较高
E.新生儿皮下脂肪中不饱和脂肪酸较多,熔点较低
第6题
A.人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称为必需脂肪酸
B.必需脂肪酸是指分子结构中含有一个或一个以上双键的脂肪酸
C.亚油酸是必需脂肪酸
D.必需脂肪酸都是不饱和脂肪酸
第7题
A.短链脂肪酸是挥发性脂肪酸,对人体意义不大
B.中链脂肪酸能降低血脂、胆固醇及抗病毒作用
C.富含ω-6族脂肪酸具有免疫功能,所以越多越好
D.所有动物油都是饱和脂肪酸,植物油都是不饱和脂肪酸
E.中链脂肪酸没有长链脂肪酸好吸收
第9题
A.牛乳蛋白质含量较人乳高
B.牛乳含不饱和脂肪酸较少而含饱和脂肪酸较多
C.微量元素含量较少
D.含铁量与人乳相仿,吸收率为后者的1/2
E.维生素C和D含量低