葱烧海参是以主料加烹调方法命名的菜肴。（)

A、鱼香腰花

B、干烧明虾

C、兰花鸽蛋

D、砂锅大鱼头

A.按烹调方法和所用主料命名

B.在主料前加创始者命名

C.烹调方法

D.在主料前加烹调方法

A、盐水鸭

B、干烧明虾

C、咕咾肉

D、怪味鸡

A.主要和烹调方法

B.主要原料和调味品

C.所用主料和某一突出的辅料

D.形容原料形象

A.葱烧海参

B.水煮牛肉

C.回锅肉

D.清炒虾仁

A.葱烧海参

B.宫保鸡丁

C.酱烤鳗鱼

D.西湖醋鱼

A.龙井虾仁

B.腰果鸡丁

C.松仁鳕鱼

D.茄汁虾仁

A.油泡虾仁

B.白灼海虾

C.葱烧海参

D.蚝油焖鸡

A.油爆鲜贝

B.干炸里脊

C.糖醋鲤鱼

D.松鼠鱼