纯化酶时，酶纯度的主要指标是：（)

A.酶活力

B.比活力

C.底物浓度

D.酶浓度

E.产物浓度

A.纯化酶

B.乳化酶

C.液化酶

D.糖化酶

A.根据酶分子电荷性质的纯化方法

B.调节酶溶解度的方法

C.根据酶分子大小、形状不同的纯化方法

D.根据酶分子专一性结合的纯化方法

微生物发酵产酶步骤为先选择合适的（)、后采用适当的培养基和（)、（)、酶的分离纯化、（)。

酶的分离纯化包括（)

A.抽提

B.纯化

C.定型

D.制剂

A．产生纯化酶

B．核糖体靶位结构改变

C．RNA多聚酶改变

D．产生β内酰胺酶

A.酶活力测定

B.mRNA的测定及纯化

C.蛋白质含量测定

D.分离离子与小分子

酶发酵的生产工艺包括（)

A.化学合成

B.发酵

C.分离纯化

D.灭菌