当客人进入餐厅时,服务人员要如何使整个服务工作形成一个良好的开端()?
A.激情满满、热情洋溢、夸大称呼
B.急切推销菜点、寒暄问暖
C.面带微笑、热情问候、礼貌称呼、并问清人数
A.激情满满、热情洋溢、夸大称呼
B.急切推销菜点、寒暄问暖
C.面带微笑、热情问候、礼貌称呼、并问清人数
第1题
A.属于侵权行为,侵犯人身自由权
B.属于正当防卫
C.属于自助行为 来源:
D.属于行使抗辩权的行为
第4题
A.保持良好的个人卫生习惯,指甲注意清理,保持口气清洁
B.头发只要保持干净整齐、无异味、无头屑,可按照自己习惯整理发型
C.进入客户机房,可穿着拖鞋进入
D.服务人员日常巡检和故障抢修等涉及现场操作场合只要穿着干净整洁的衣服,没有规定可不必穿着网服制服
第5题
在中国,当有客人来访时,泡茶(serve tea)是必不可少的。你可提前询问客人最喜欢喝什么茶以便选用最佳茶具(tea set)来待客。主人在陪伴客人饮茶时,要非常注意茶壶以及客人茶杯中的茶水剩余量。通常,如茶已喝去一半,就要添加茶水,随喝随添,使茶水浓度(concentration)不变和温度适宜。在饮茶时也可适当佐以点心、糖果、菜肴等,达到调节口味和缓解饥饿感之功效。
第6题
A.告知全体游客:旅游车停车地点、车号及车辆特征,并强调开车时间
B.在景点示意图前,介绍景区游览路线、购物点
C.向游客介绍当天上、下午游览地点、中晚餐地点及餐厅名称
D.提醒游客:游览景区所需时间、集合地点和时间
第8题
A.当所乘坐的火车发生火灾事故时,要沉着、冷静、准确判断,切忌慌乱
B.千万不能盲目跳车,失火时应立即通知列车员停车灭火避难
C.当起火车厢内的火势不大时,要立即开启车厢门窗,使大量新鲜空气进入
D.当车厢内浓烟弥漫时,被困人员应采取低姿行走的方式逃离到车厢外或相邻的车厢