更多“常见的中餐餐台有圆台和()。”相关的问题
第1题
160cm×280cm的长方形台布适用于()摆台使用。
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第2题
中餐宴会厅使用较多、功能最多的一种餐桌是()
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第4题
()用途较广,在中、西餐中均可做餐台使用。
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第5题
餐厅服务员最基本的技能有托盘的使用、()的技法和应用、不同规格的中餐摆台、酒水饮料的服务以及上菜、分菜的操作程序和方法等。
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第6题
在中餐点菜餐厅通常摆放三种规格的正方形餐台。()
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第7题
中餐宴会使用的餐台为圆桌,直径在()cm左右。
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第8题
中餐摆台操作时,餐厅服务员站立在主人餐椅处,距餐台约()cm,将选好的台布放于餐台上。
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第9题
无论是中餐服务还是西餐服务都需要使用()来协助工作。
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第10题
下列选项中,对中餐早餐摆台要求描述不正确的是()。
A.餐磔离桌边2cm
B.汤碗与水杯相距1cm
C.汤碗与餐碟两圆俯视相距3cm
D.筷子垂直于筷架,筷尾距桌边2cm
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第11题
西式宴会以中、小型为主,大型宴会采用自助餐形式。一般使用长桌,餐台由长台拼合而成。椅子间的距离不得少于多少厘米?()
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