重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁!
查看《购买须知》>>>
首页 > 公务员
网友您好,请在下方输入框内输入要搜索的题目:
搜题
拍照、语音搜题,请扫码下载APP
扫一扫 下载APP
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

在中餐点菜餐厅通常摆放三种规格的正方形餐台。()

答案
查看答案
更多“在中餐点菜餐厅通常摆放三种规格的正方形餐台。()”相关的问题

第1题

餐厅服务员最基本的技能有托盘的使用、()的技法和应用、不同规格的中餐摆台、酒水饮料的服务以及上菜、分菜的操作程序和方法等。

A.餐台插花

B.西餐摆台

C.餐台摆花

D.餐巾折花

点击查看答案

第2题

中餐摆台操作时,餐厅服务员站立在主人餐椅处,距餐台约()cm,将选好的台布放于餐台上。

A.40

B.15

C.10

D.20

点击查看答案

第3题

传菜员在厨师做好菜肴准备送去餐厅时,划单员应将贴在白板上的同一台号的点菜单上相应菜肴用笔画去,以示此台号的某道菜将马上送至客人所点菜的餐台()
点击查看答案

第4题

为某餐厅设计一个点菜系统。用户包括:消费者、店内服务人员、后厨系统、管理人员。要求:只允许店内
点餐、店内服务员有权限为消费者打折、后厨只负责上传今日菜品、管理人员负责给出价格,并需要根据今日所买菜品给出当日统计账单。

点击查看答案

第5题

餐前准备工作包括环境准备;餐具。佐料和服务用品准备;了解当天的供应品种;()等。

A.摆放餐位

B.清洁餐厅

C.整理个人仪容、着装

D.泡好茶叶

点击查看答案

第6题

中餐晚餐的餐具摆放,是在早餐餐具摆放的基础上,再增加()而成。

A.面包盘

B.黄油磔

C.味碟

D.公筷

点击查看答案

第7题

有一间长5米,宽4米的办公室,公司准备花800元铺地砖。公司经理让小明到商店选材料.要求质量较好、价
格适中。商店有三种规格的地砖:甲种为边长50厘米的正方形地砖,每块9元;乙种为边长30厘米的正方形地砖,每块7元;丙种为边长40厘米的正方形地砖,每块8元。则小明该选择()地砖。

A.甲种

B.乙种

C.丙种

D.不能确定

点击查看答案

第8题

在顾客正式用餐前,中餐宴会餐厅服务员应从()位开始,按照顺序为顾客进行撤筷套服务。

A.女主宾

B.女宾

C.主人

D.主宾

点击查看答案

第9题

菜单是()的工具。

A.顾客点菜

B.餐厅营销

C.餐饮经营管理

D.食品制作

点击查看答案

第10题

中餐宴会摆台时,在调味碟纵向直径延长线上摆放葡萄酒杯,其距离是1cm。()
点击查看答案

第11题

在中餐礼仪中,餐巾一般放在()。

A.压在餐盘下面

B.放在自己大腿的腿面上

C.放在餐盘里

D.没有规定

点击查看答案
下载APP
关注公众号
TOP
重置密码
账号:
旧密码:
新密码:
确认密码:
确认修改
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
微信支付
支付宝支付
点击支付即表示你同意并接受《服务协议》《购买须知》
立即支付
搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则:

备注:网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案;语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP(或打开微信小程序)。

3. 搜题卡过期将作废,不支持退款,请在有效期内使用完毕。

请使用微信扫码支付(元)

订单号:

遇到问题请联系在线客服

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您,购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下:
重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住?建议关注微信公众号绑定微信,开通微信扫码登录功能
请用微信扫码测试
优题宝