第1题
此题为判断题(对,错)。
第2题
A.麦汁冷却
B.麦汁充氧
C.麦汁发酵
D.热、冷凝固物的去除
第3题
A.0.5h
B.1~2h
C.2~3h
D.3~4h
第4题
第5题
A.糖化
B.发酵
C.升温
D.加料
第6题
第7题
第8题
第9题
A.≥10
B.≥5
C.≤10
D.≤5
第10题
第11题
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