更多“审评杯、碗是配套的,用于审评精茶和毛茶的杯碗若规格不一,则不能交叉匹配使用。()”相关的问题
第1题
同时审评多只茶样时,常有移动样盘和审评杯碗进行相互比较的情况出现,如果没有预先编号,容易引起位置顺序的混滑,进而影响审评的正常进程和结果。()
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第2题
审评红、绿、黄、白毛东的审评杯碗规格,要求杯高73mm,杯窖量200ml,碗高58mm,碗容量200ml。()
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第4题
茶叶审评过程中,根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。()
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第5题
茶叶感官审评室应建立在环境清静的场所,以免影响评茶人员审评的准确性。
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第6题
对一只茶样的最终评价,是综合()的表现后得出的。
A.香气滋味
B.干评因子
C.湿评因子
D.所有审评因子
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第7题
评茶员要具有良好的职业道德,实事求是的精神。在茶叶审评过程中,如实地表达自己的喜好。()
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第8题
审评乌龙茶的杯为钟形带盖的瓷盏,容水量为____。
A.110ml
B.150ml
C.310ml
D.380ml
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第9题
乌龙茶采用倒钟形杯审评时,第三次冲泡时间为____。
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第10题
由于速溶茶需审评茶样的溶解状态,须使用()器皿进行冲泡,器皿溶积一般不少于200毫升。
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第11题
花茶浸泡5分钟后用于审评叶底香气的浓度和持久性。
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